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很「歐夏蕾」地去嚐了從日本紅到台灣的舒芙蕾熱蛋糕/厚鬆餅,這家來自東京澀谷的Mee's Café坐落...

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很「歐夏蕾」地去嚐了從日本紅到台灣的舒芙蕾熱蛋糕/厚鬆餅,這家來自東京澀谷的Mee's Café坐落在國父紀念館旁的大樓一樓,寬廣的日式庭院設計讓人一靠近就感染上一片幽靜氛圍。

專程來吃下午茶,本來腦海裡決定要點視覺上極為澎湃的非常莓果熱蛋糕,到了現場發現季節限定的「Marron栗子舒芙蕾熱蛋糕」,食欲之秋慫恿下,腦波很弱地立馬棄守。

熱蛋糕果然名不虛傳,經過20分鐘的現烤等待後,外脆內蓬鬆的綿密蛋糕終於上桌,洋溢著幸福的奶蛋香,蒙布朗般的細緻栗子泥滿滿覆蓋,中間還窩藏冰涼的鮮奶油,冰火交融搭配一點都不嫌甜膩的口感實在太令人滿足!(肚子真的太飽,不然實在後悔沒點雙層蛋糕XD)

硬是點了一個春意盎然的櫻花拿鐵,微鹹的滋味讓熱奶泡多了點浪漫氣息,堪稱這趟台北行最悠閒的時刻呀~


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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